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Speisekarte im Restaurant ZUR WAAGE

an der Hauptstrasse 62, 4153 Reinach BL

Wir haben täglich für Sie geöffnet:
Mittag:  Montag bis Freitag von 11:30 - 14:00
Abend:  Montag bis Sonntag von 17:30 - 22:00

Tel. Reservation: 061 - 711 43 33
E-Mail: info@zurwaage.ch

Liebe Gäste, an folgenden Daten ist unser Restaurant geschlossen:
Mo. 24.12. bis und mit Mitt. 26.12. (Weihnachten)
Di. 1.1. 2019 (Neujahr)




Unsere FLEISCH Gerichte:

Pouletbrustfilet alla Chef mit Kräutermouse überbacken oder grilliert   Fr.  27.00
Pouletbrustfilet, fein gewürzt und gegrillt mit Kräutermousse überbacken oder grilliert. 1 Beilage inbegriffen nach Wahl.
Jede weitere Beilage CHF 4.—zusätzlich

Rindsfilet Medaillions (2 x ca. 120 gr.)   Fr.  39.90
Rindsfilet fein, saftig, zart & kräftig im Geschmack mit Kräuterbutter.
1 Beilage inbegriffen nach Wahl. Jede weitere Beilage CHF 4.—zusätzlich

Falsche Schnecken mit Rindsfiletspitzen             
Gross  12 Stk.         Fr.  37.50
Klein  6 Stk.             Fr.  19.50
Rindsfiletspitzen in der Keramikpfanne mit Kräutermousse überbacken. 1 Beilage inbegriffen nach Wahl. Jede weitere Beilage CHF 4.—zusätzlich

Rindstatar                     
Gross  ca. 140 gr.  Fr.  29.90
Klein  ca.   70 gr.    Fr.  16.50
Feiner frischer Tatar alla Wöögli Art serviert mit Zwiebeln, Kapern, Oliven, Toastbrot und Butter. (Schärfe nach Ihrer Wahl). Beilagen sind hier ausgeschlossen.

XL-SCHNIPO (Schweinsschnitzel Paniert)  Fr.  22.00
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-Frites

Poulet-SCHNIPO (Pouletschnitzel Paniert)  Fr.  22.00
Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes-Frites

FITNESS-SALAT...
...mit Pouletbrustfilet / Schweinshuft-Steak oder Fisch-Knusperli    Fr. 19.90
...mit Cordon Bleu Klassik   Fr. 25.00
...mit Rindsfilet-Medaillions  Fr. 39.90
Grosser gemischter Saisonsalat mit Tomaten, Rübli, Früchten, Croûtons, & Fleisch nach Wahl.


Unsere XL-CORDON BLEU's:

Klassik   Fr.  28.00
Das klassische und traditionelle mit Schinken und würzigem Gruyère.

Gorgonzola  Fr.  29.50
Das italienische mit Schinken und Gorgonzola.

Mexican  Fr.  29.50
Das würzig scharfe mit Chorizzo, Gruyère und einer pikanten Gewürzpaste.

Indisch  Fr.  29.50
Das orientalische mit Schinken und Gruyère  und einer leicht pikanten Currypaste.

Patron  Fr.  29.50
Der Chef im Haus mit Schinken, Gruyère und überbacken mit Kräutermousse.

Hawaii  Fr.  29.50
Der Südseetraum mit Schinken, Ananas und Gruyère.

Svizzera  Fr.  29.50
Ein echter Eidgenosse mit Speck, Schinken, Gruyère und einem Spiegelei.

Forestier  Fr.  29.50
Der Waldgeist mit Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch, Schinken und Gruyère.

France  Fr.  29.50
Der Napoleon mit Schinken, Gruyère und Dijon Senf. 

Aglio (mit Knoblauch) Fr.  29.50
Das Spezielle... mit Schinken, Gruyère und viel Knoblauch.

Thai  Fr.  29.50
Der Thailänder mit Schinken, Gruyère und Süss-Sauer-Pikanter Sauce.

Bayern Fr.  29.50
Der richtige Deutsche... mit Schinken, Gruyère und geröstete Zwiebeln

MONSTER Fr.  39.50
Unser Non-Plus-Ultra Cordon Bleu... mit Schinken, Gruyère und Bolognese oben drauf!!! 

DO BISCH RICHTIG SATT!!!!

Unsere PASTA Gerichte:

Spaghetti  od.  Penne  NAPOLI  Fr.  15.00
Spaghetti oder Penne mit feiner Tomatensoße

Spaghetti  od.  Penne  BOLOGNESE  Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit feiner Tomaten-Hackfleischsoße

Spaghetti  od.  Penne  CARBONARA  Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit Rahmsoße und Speck oder Schinken

Spaghetti  od.  Penne  AL PESTO Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit feiner ital. Pesto

Spaghetti  od.  Penne  ARRABIATA  Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit scharfer Tomatensoße

Spaghetti od. Penne Aglio, Olio und Peperoncini  Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini

Spaghetti od. Penne "al burro con salvia"  Fr.  18.50
Spaghetti oder Penne mit Salbeibutter & Olivenöl

alle oberen Gerichte auch mit knusprig gebratenen
Poulebruststreifen möglich + Sfr. 5.-



Spaghetti  od.  Penne  WÖÖGLI  Fr.  23.50
Spaghetti oder Penne an Kräuterrahmsauce mit knusprig gebratenen Pouletbruststreifen

 Unsere PIZZA's:

1) Margherita   Fr.  15.00

Tomaten, Mozzarella, Oregano
2) Fiorentina  Fr.  18.50
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Champignon, Oregano
3) Napoli  Fr.  18.50
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Oregano
4) Prosciutto Funghi  Fr.  19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
5) Salami oder Salami Picante  Fr.  19.50
Tomaten, Mozzarella, Salami oder Salami Piccante, Oregano
6) Gorgonzola  Fr.  19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Oregano
7) Hawaii Fr.  19.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
8) Tonno  Fr.  19.50
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebel, Oregano
9) Rustica Fr.  21.50
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Oregano 
10) Parma & Ruccola  Fr.  21.50
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Oregan

Unsere SALATE: 

Grosser Gemischter Salat   Fr.  12.50
Grosser Teller mit frischem gemischtem Saisonsalat 
Salatsauce nach Wahl

Thon-Salat „bella Italia“   Fr.  15.50
Grosser Schüssel mit grünem Saisonsalat, Thon, Oliven & Zwiebel.
Salatsauce „Balsamico & Olivenöl“ oder nach Wahl

FITNESS SALAT...
...mit Pouletbrustfilet / Schweinshuft-Steak oder Fisch-Knusperli    Fr. 19.90
...mit Cordon Bleu Klassik   Fr. 25.00
...mit Rindsfilet-Medaillions  Fr. 39.90
Grosser gemischter Saisonsalat mit Tomaten, Rübli, Früchten, Croûtons, & Fleisch nach Wahl.

 
Wurst/Käse Salat…  Fr.  15.50  ...mit Pommes  Fr.  17.50
Mischsalat, Klöpfer und Emmentaler Käse. Salatsauce nach Wahl
 

Alle Preise in SFR sind inkl. MwSt. 
Herkunft Fleisch:  Rind: Schweiz (Bell/Transgourmet),  Schweinefleisch: Schweiz (Bell/Transgourmet), Poulet: Schweiz (Bell/Transgourmet),  Pangasius-Fisch: Vietnam/Transgourmet)